Alce Nero Bio Corallini Pastina aus Cappelli-Hartweizen, 500 g

Kleine Röhrchen als Suppeneinlage: Die Alce Nero Bio Corallini bestehen aus Cappelli-Hartweizen, Vitamin B1 und Wasser. Vegan, in wenigen Minuten gekocht.

Pastina für Suppe und Bouillon

Corallini gehören zur italienischen Pastina, den kleinsten Nudelformen. Sie schwimmen in der Suppe und lassen sich ohne Schneiden löffeln. Nach vier bis sechs Minuten sind sie je nach Biss gar und bleiben schön in Form.

Aus altem Hartweizen

Cappelli ist eine alte italienische Hartweizensorte, die kräftig und aromatisch schmeckt. Die Nudeln enthalten kein zugesetztes Salz, sondern nehmen den Geschmack der Suppe auf. Der Hersteller nennt sie auch als erste Löffelnahrung ab dem sechsten Monat.

In Suppe und Minestrone

In klarer Bouillon, Gemüsesuppe oder Minestrone machen sie sich gut. Mit etwas Butter und Reibkäse sind sie auch eine kleine Beilage für Kinder. Bei greenist gefällt uns, dass hier eine alte Sorte statt Zusätze im Mittelpunkt steht.