Alce Nero Bio Chiliöl Oliven-Chili-Crush, 100ml

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Alce Nero Bio Chiliöl Oliven-Chili-Crush, 100ml

Oliven und Chili werden gemeinsam gecrusht und kalt extrahiert: Das Bio-Chiliöl von Alce Nero besteht zu 98 % aus Oliven und zu 2 % aus Chili, ohne ätherische Öle und ohne Aromen.

So entsteht das Öl

Beide Zutaten wandern zusammen in die Mühle. Die Schärfe der Chili geht dabei direkt ins Olivenöl über, statt später dazugegeben zu werden.

Aus Kalabrien

Das Öl kommt aus dem Süden Italiens und wird in Limbadi abgefüllt. Vegan.

In der Küche

Auf Pizza, Bruschetta, Hülsenfrüchten und Fleisch. Ein Löffel genügt für ein scharfes Finish; zuerst wenig nehmen. Kühl, dunkel und ohne Wärme aufbewahren. Bei greenist mögen wir, dass nur zwei Zutaten drinstecken.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

3.478 kj / 828 kcal

Fett

92 g

davon gesättigte Fettsäuren

14 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

Alce Nero Bio Chiliöl Oliven-Chili-Crush, 100ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Chiliöl Oliven-Chili-Crush, 100ml

Zutaten

Aromatisches Öl, gewonnen durch gleichzeitiges Zerkleinern von Oliven (98 %) und Chili (2 %)

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-009
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.03.2027 oder länger

Artikelnummer

ALN-ACO

EAN

8009004815315

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Chiliöl Oliven-Chili-Crush, 100ml

F: Kann man damit braten? A: Besser nicht. Das Öl ist als Finishing-Öl gedacht: über die fertige Pizza, auf Bruschetta, über gegrilltes Gemüse oder in Hülsenfrüchte. Beim starken Erhitzen gehen die Aromen verloren.

F: Wie scharf ist das Chiliöl? A: Es enthält 2 % Chili neben 98 % Oliven. Mit einem Faden beginnen und nach Geschmack nachlegen.

F: Wofür eignet sich das Öl? A: Laut Hersteller für Pizza, Bruschetta, Hülsenfrüchte und Fleischgerichte.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Chiliöl Oliven-Chili-Crush, 100ml

F: Wie scharf ist das Chiliöl? A: Es enthält 2 % Chili neben 98 % Oliven. Mit einem Faden beginnen und nach Geschmack nachlegen.

F: Wofür eignet sich das Öl? A: Laut Hersteller für Pizza, Bruschetta, Hülsenfrüchte und Fleischgerichte.

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