A. Vogel Bio Bambu Instant

Der Duft von frisch Geröstetem ohne eine Spur Koffein: Bambu Instant von A.Vogel ist ein Bio-Früchte- und Getreidekaffee aus Zichorienwurzel, Weizen, gemälzter Gerste, Feigen und Eicheln. Er schmeckt mild, leicht malzig und angenehm röstig – ideal für die Tasse nach dem Znacht.

Getreidekaffee aus Zichorie, Malz und Feigen

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden geröstet und zu Extrakt verarbeitet: 40 % Zichorienwurzel, 40 % Getreide (Weizen und gemälzte Gerste) sowie Früchte in Form von Feigen und etwas Eicheln. Die Zichorie sorgt für die kaffeeähnliche, leicht bittere Note, die Gerste für malzige Süsse, der Weizen für Fülle. Feigen geben eine fruchtige Rundung, Eicheln einen erdigen Unterton. Zusätzliche Aromen sind nicht nötig. Diese kurze, pflanzliche Rezeptur ist der Grund, weshalb wir Bambu mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt haben.

Wichtig: Weizen und Gerste machen Bambu glutenhaltig.

Zubereitung in Sekunden

Einen Teelöffel Instantpulver (rund 1,5 g) mit 200 ml heissem Wasser, heisser Milch oder Pflanzendrink übergiessen und umrühren. Mit Haferdrink wird Bambu cremig, mit Mandeldrink nussig. Auch kalt mit Eis und etwas Milch schmeckt er. Mit Wasser zubereitet hat eine Tasse rechnerisch nur rund 5 kcal. Das Glas nach dem Öffnen gut verschliessen, damit das Pulver trocken bleibt.

Ein Klassiker aus dem Hause A.Vogel

Bambu stammt aus dem Sortiment von A.Vogel, benannt nach Alfred Vogel (1902–1996), der 1923 in Basel sein erstes Reformhaus eröffnete und früh auf Bio-Lebensmittel setzte. Produziert wird Bambu in der EU; weil die Rohstoffe je nach Ernte aus unterschiedlichen Regionen kommen, nennt A.Vogel keine feste Anbauregion.