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Wunderbrød vom Blech (norwegische Variante)

Name: Wunderbrød vom Blech (norwegische Variante)
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 5 min
Ingredients: 1 Packung Wunderbrød (600g Backmischung); 1 Liter kaltes Wasser

von Bauckhof – 13. Mai 2020

Backen

Vorbereiten

5 min

Zubereiten

4 h

Niveau

leicht

glutenfrei hefefrei laktosefrei vegan eifrei weizenfrei

Zutaten für ein Blech

1 Packung
Wunderbrød (600g Backmischung): 1 Liter
kaltes Wasser

Nährwerte (pro Person)

Kalorien: 429 kcal
Kohlenhydrate: 25,5 g
Fett: 25,5 g
Eiweiß: 18 g

Zubereitung

1

Backmischung für Wunderbrød mit Wasser vermengen und mind. 3 Stunden, gern auch länger, quellen lassen.

2

Nach der Quellzeit den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig glatt streichen. In den kalten Ofen stellen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 70-80 Minuten backen.

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