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TerraSana Kombu Meeresalgen
Kombu Meeresalgen
  • geerntet auf der Insel Hokkaido (Japan)
  • intensiver Umami Geschmack
  • enthält Jod
Inhalt: 0.05 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

Inhalt

5.87 CHF

117.40 CHF/1 kg • zzgl. Versandkosten und ggf. Kosten, ausgewiesen Warenkorb

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Preis für alle:
27.29 CHF*
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TerraSana Kombu Meeresalgen

Indem du Kombu mit deinem Gericht kochst, kannst du Reis und Bohnen zusätzlichen Geschmack verleihen. Die Japaner verwenden Kombu auf die gleiche Weise wie die meisten Europäer ein Lorbeerblatt verwenden. Kombu stammt von der nördlichen Insel Hokkaido, wo aufgrund des kalten Klimas Kombu angebaut wird. Kombu ist von Natur aus reich an Jod (232,7 mg pro 100 g). Obwohl dies an sich eine gute Substanz ist, gibt es für einige Zielgruppen (Schwangere, Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und Kinder) eine Obergrenze für die tägliche Menge. Das ist der Grund, warum man Kombu nicht isst, sondern damit kocht.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
152,00 kj / 37,00 kcal
Fett
0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
2,40 g
davon Zucker
0,00 g
Ballaststoffe
9,40 g
Eiweiß
1,80 g
Salz
0,53 g
Das Produkt enthält 0,20 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,05 kg, was 0,10 BE entspricht

TerraSana Kombu Meeresalgen Produktdetails

Bezeichnung

Kombu Meeresalgen

Zutaten

Kombu
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Inhalt

50 g

Verzehrempfehlung

Koche 1 oder 1/2 Streifen mit Reis, Gemüse oder Hülsenfrüchten für zusätzlichen Umami Geschmack. Entferne den Streifen nach dem Kochen, iss ihn nicht mit. Du möchtest eine Dashi-Brühe zubereiten? 1 Streifen Kombu, 2 Stück getrocknete Shiitake und 1 Liter Wasser 4 bis 20 Stunden im Kühlschrank einweichen.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Laktose, Krebstiere, Weichtiere

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 21.02.2025 oder länger

Artikelnummer

TER-KOM

EAN

8713576270174

Rechtliche Hinweise

Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.

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