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Bio schwarzer Knoblauch ungeschält, 75g

Inhalt: 0.075 Kilogramm

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Must Küüslauk Bio schwarzer Knoblauch ungeschält, 75g

Schwarzer Knoblauch hat einen milden, süßen Geschmack ohne den spezifischen Geruch von Knoblauch.

Er eignet sich gut als Snack, für das Verfeinern von Speisen und Getränken sowie für die Zubereitung von Desserts. 

Nährwerte

Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.065,00 kj / 251,00 kcal
Fett
0,74 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,12 g
Kohlenhydrate
51,10 g
davon Zucker
22,60 g
Eiweiß
9,90 g
Salz
0,00 g

Produktdetails

Bezeichnung

Bio schwarzer Knoblauch ungeschält, 75g

Zutaten

Bio-Knoblauch

Produziert/Verpackt in

Estland

Inverkehrbringer

Must Küüslauk OÜ, Vesineitsi 4, Tänassilma küla, Saku vald, Harjumaa

Bio Kontrollstelle

EE-ÖKO-02
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 29.09.2023 oder länger

Artikelnummer

SCKN-SK75

EAN

4744117011011

Zertifikate

FAQ

Warum ist der Knoblauch Schwarz?

Die Aminosäuren reagieren mit dem reduzierenden Zucker und verleihen dem Produkt ein Karamellaroma sowie seine braune Farbe. Es ist eine Reaktion, die dem anbraten von Fleisch ähnelt oder dem backen von Brot. Grundsätzlich handelt es sich um karamellisierten Knoblauch.

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.

Schwarzer Knoblauch kann im Winter gegen Erkältungen schützen. Wieso?

Schwarzer Knoblauch hat bis zu 80 mal mehr Antioxidanten als gewöhnlicher Knoblauch. Ein richtig nordisches Superfood!

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Ist dem Knoblauch Zucker zugesetzt?

Wir haben Must Küüslauk schwarzen Knoblauch bewusst ausgewählt, da ihm kein Zucker zugesetzt wird. Er enthält von Natur aus Zucker.
Durch den langen Fermentationsprozess entsteht durch den natürlichen Zuckergehalt ein leicht karamelliger, süßer und milder Geschmack.

Ist der Knoblauch gebacken oder fermentiert?

Um einen möglichst hohen Antioxidantiengehalt zu erreichen, wird Must Küüslauk schwarzer Knoblauch über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf niedriger Temperatur fermentiert.

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Warum sind Zehen aus schwarzem Knoblauch besser als Kapseln oder Extrakt ?

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Kundenbewertungen für Bio schwarzer Knoblauch ungeschält, 75g

Reinhard S. • 26.11.2021 verifizierter Käufer

Alles ok.

Alles ok.

Ute K. • 10.06.2021 verifizierter Käufer

noch nicht probiert

noch nicht probiert

Reinhard S. • 05.06.2021 verifizierter Käufer

Alles ok!

Alles ok!

Reinhard S. • 13.05.2021 verifizierter Käufer

Meine Bewertung

Sehr gute Ware. Schnelle Lieferung.

Kristina S. • 02.05.2021 verifizierter Käufer

sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Was den Geschmack angeht, ist natürlich von Knoblauch nicht viel zu schmecken. Aber ansonsten sehr lecker und sehr gut verträglich (bei bestehender Knoblauch Unverträglichkeit).

Werner B. • 06.04.2021 verifizierter Käufer

Artikel und Lieferung sind sehr in Ordnung!

Artikel und Lieferung sind sehr in Ordnung!

Harald G. • 24.03.2021 verifizierter Käufer

super lecker und gesund

super lecker und gesund

Bernhard S. • 28.02.2021 verifizierter Käufer

eigener Geschmack, aber hilft

Knoblauch ist immer gut und ohne geruchliche Nebenwirkungen noch besser

Gabriele H. • 31.01.2021 verifizierter Käufer

Schnelle Lieferung, interessanter Geschmack aber gut, gute

Schnelle Lieferung, interessanter Geschmack aber gut, gute Alternative wenn man rohen Knoblauch nicht verträgt.

Margret U. • 13.01.2021 verifizierter Käufer

Danke ich bin zufrieden. Schnelle Lieferzeit und

Danke ich bin zufrieden. Schnelle Lieferzeit und Qualität gut

Sven S. • 15.12.2020 verifizierter Käufer

Klasse und schmackhaft. Könnte etwas mehr Knoblauch sein,

Klasse und schmackhaft.
Könnte etwas mehr Knoblauch sein, fürs Geld.

Reinhard L. • 18.11.2020 verifizierter Käufer

Gute Qualität

Sind zufrieden mit den Produkt

Roland J. • 11.11.2020 verifizierter Käufer

Eine willkommene Abwechslung

Ich habe den schwarzen Knoblauch probiert. Ich nehme ihn aufs Käsebrot oder zu Nudeln. Ein angenehmer Geschmack, der nicht den starken Geschmack und Geruch des frischen Knoblauchs besitzt. Unbedingt empfehlenswert.

HansJoerg S. • 25.08.2020 verifizierter Käufer

Gesundheit

Das Produkt hat meine Erwartungen erfüllt.

Julia H. • 07.08.2020 verifizierter Käufer

Ausgezeichnete Qualität! Schnelle Lieferung!

Ausgezeichnete Qualität! Schnelle Lieferung!

Heinz Peter E. • 06.06.2020 verifizierter Käufer

Sehr gutes Erzeugnis

Danke ich bin mit dem Produkt sehr zufrieden.
Die Lierferung hat etwas länger gedauert,ich
nehme an das liegt an der Corona-Krise.

Elke B. • 24.08.2019 verifizierter Käufer

Den ungeschälten Knoblauch werde ich nicht

Den ungeschälten Knoblauch werde ich nicht mehr kaufen, denn es bleibt immer
etwas in der Schale hängen.
Ich empfehle den geschälten schwarzen Knoblauch!
Gruß EB

Sascha T. • 18.06.2019 verifizierter Käufer

eine ganz tolle Entdeckung

das erste mal überhaupt schwarzen Knoblauch entdeckt und ausprobiert. Was man so im "Netz" recherchieren kann beeindruckt auch gleich...und er schmeckt wirklich ganz toll und leicht süß würzig...in der Tat erinnert der Geschmack auch ein klein wenig an Lakritze.Wir haben diese Zehen für einige tolle Gerichte verwendet, aber auch pur mit Käse und Geflügel genossen. Die Optik ist zunächst gewöhnungsbedürftig, aber hat man die gebackene Schale abgelöst, kommt der Schatz zu Tage, die Farbe schwarz & die Konsistenz ist fast wie ein Camembert ;o)

Rolf S. • 15.05.2019 verifizierter Käufer

TOP

tolle Ware , schmeckt sehr gut

Katja K. • 17.04.2019 verifizierter Käufer

Alles gut, schnelle Lieferung. Danke!

Alles gut, schnelle Lieferung. Danke!

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FAQ

Warum ist der Knoblauch Schwarz?

Die Aminosäuren reagieren mit dem reduzierenden Zucker und verleihen dem Produkt ein Karamellaroma sowie seine braune Farbe. Es ist eine Reaktion, die dem anbraten von Fleisch ähnelt oder dem backen von Brot. Grundsätzlich handelt es sich um karamellisierten Knoblauch.

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.

Schwarzer Knoblauch kann im Winter gegen Erkältungen schützen. Wieso?

Schwarzer Knoblauch hat bis zu 80 mal mehr Antioxidanten als gewöhnlicher Knoblauch. Ein richtig nordisches Superfood!

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Ist dem Knoblauch Zucker zugesetzt?

Wir haben Must Küüslauk schwarzen Knoblauch bewusst ausgewählt, da ihm kein Zucker zugesetzt wird. Er enthält von Natur aus Zucker.
Durch den langen Fermentationsprozess entsteht durch den natürlichen Zuckergehalt ein leicht karamelliger, süßer und milder Geschmack.

Ist der Knoblauch gebacken oder fermentiert?

Um einen möglichst hohen Antioxidantiengehalt zu erreichen, wird Must Küüslauk schwarzer Knoblauch über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf niedriger Temperatur fermentiert.

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