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Bauckhof Bio Teffmehl hell, 400g
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,4 kg, was 22,33 BE entspricht
Bauckhof Bio Teffmehl hell, 400g Produktdetails
Bio Teffmehl hell, 400g
Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
400 g
Teff ist ein hevorragender Rohstoff für glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter.
Diverse
Deutschland
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Bitte kühl und trocken lagern.
Kann in Spuren enthalten sein: SCHALENFRÜCHTE, SESAM
BAU-TRME
4015637823355
Bewertungen für Bauckhof Bio Teffmehl hell, 400g
Gute Backeigenschaft
Bin sehr zufrieden mit dem Preis und der schnellen Lieferung und mit der Qualität des Mehls.
zum Baken in Brotmischung sehr lecker
Kundenbewertungen für Bio Teffmehl hell, 400g
Gute Backeigenschaft
Bin sehr zufrieden mit dem Preis und der schnellen Lieferung und mit der Qualität des Mehls.
zum Baken in Brotmischung sehr lecker
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