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agava Bio Quinoasauerteig Extrakt
Bio Quinoasauerteig Extrakt
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agava Bio Quinoasauerteig Extrakt

Unser Quinoasauerteig Extrakt wird aus Quinoamehl und Ferment hergestellt. Quinoasauerteig Extrakt eignet sich ideal um ein selbstgebackenes, glutenfreies Brot zu aromatisieren. Eine Packung genügt für etwa 500g glutenfreies Mehl. Es muss jedoch Hefe zugesetzt werden, damit der Teig Triebkraft entwickelt. Für ein Brot (500g Mehl) 30g Quinoasauerteig Extrakt zu der Mehlmischung hinzugeben, je nach Rezept weiterverarbeiten und backen.
Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.531,00 kj / 363,00 kcal
Fett
5,70 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,50 g
Kohlenhydrate
63,00 g
davon Zucker
1,90 g
Ballaststoffe
6,60 g
Eiweiß
12,00 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 5,25 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,03 kg, was 1,58 BE entspricht

agava Bio Quinoasauerteig Extrakt Produktdetails

Bezeichnung

Bio Quinoasauerteig Extrakt

Zutaten

Quinoamehl*, Ferment* (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

30 g

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 22.08.2025 oder länger

Artikelnummer

AGA-QSTEX

EAN

4260096395466

Zertifikate

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