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agava Bio Pfeilwurzmehl
Bio Pfeilwurzmehl
Inhalt: 0.15 Kilogramm
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Preis für alle:
19.59 CHF*
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agava Bio Pfeilwurzmehl

Unser Pfeilwurzmehl wird aus der gemahlenen Wurzel der Pfeilwurzpflanze gewonnen und dient als veganes Bindemittel. Mit unserem Pfeilwurzmehl bleibt die zu bindende Flüssigkeit im Gegensatz zu Mais- und Kartoffelstärke schön klar. Pfeilwurzmehl, auch Pfeilwurzstärke oder Arrowroot genannt, wird aus der Wurzel der Pfeilwurz gewonnen. Die Pfeilwurz bevorzugt tropisches und subtropoisches Klima und besteht zu ca.  25% aus Stärke. Die Wurzeln werden zur Herstellung des Mehls getrocknet und anschließend gemahlen. Pfeilwurzmehl ist glutenfrei und kann somit auch bei einer Glutenunverträglichkeit verwendet werden. Das natürliche Bindemittel ist geruchs- und geschmacksneutral und eignet sich optimal zum Binden oder Eindicken von Soßen oder ähnlichem.
Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.494,00 kj / 357,00 kcal
Fett
0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g
Kohlenhydrate
88,00 g
davon Zucker
0,50 g
Ballaststoffe
3,00 g
Eiweiß
0,50 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 7,33 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,15 kg, was 11,00 BE entspricht

agava Bio Pfeilwurzmehl Produktdetails

Bezeichnung

Bio Pfeilwurzmehl

Zutaten

Pfeilwurzmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

150 g

Ursprung der Rohstoffe

Indien

Inverkehrbringer

Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer

AGA-PFWML

EAN

4260096395831

Zertifikate

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